• Qu’est-ce qu’une stratégie commerciale ? une étude de marché ?
• Le contexte de la commercialisation des produits bio en Normandie
• La consommation des produits bio
• Réfléchir sa stratégie commerciale : Moi, ma ferme, ma stratégie
• Présentation de l’outil pour appréhender sa stratégie commerciale : une méthodologie pas à pas
• Exercice pratique